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红闷牛蹄筋
红闷牛蹄筋
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分类:
牛筋
材料:1.牛蹄筋225公克,红烧汤底,2.香油2大匙,辣油1大匙,葱花1大匙,香菜适量
做法
1.牛蹄筋洗净,放入红烧汤底,用小火炖煮约2小时至熟软。
2.取出炖好的牛蹄筋,待凉后切成薄片,加入材料2拌匀即可食用。
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