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煎蘑菇牛肉串
煎蘑菇牛肉串
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分类:
平菇
材料:原料:平菇香菇牛里脊小葱芝麻香油辣椒丝,蘑菇作料:盐蒜泥香油,牛肉作料:酱油白糖葱花蒜泥芝麻香油胡椒面
做法
将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,撕成两三片,用蘑菇作料拌匀把牛肉切成0.7厘米厚,同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。小葱切成2-3厘米的段。将牛肉蘑菇葱段串起来。放入煎锅里煎即可。装盘时,撒入一些干辣椒丝和芝麻粒
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