南方鱼香茄子煲

浏览次数：407 分类：茄子

材料：咸鱼，茄子，蒜头，葱，辣椒，菜脯碎

做法

1.茄子切成条状，放油锅中炸后捞起.
2.锅中留底油，爆香蒜头，菜脯碎，咸鱼肉丁后把茄子倒进去炒匀，加水满过食材，盖上锅盖煮到茄子变软.
3.加入辣椒末和葱花，用生粉水勾下薄芡，加鸡精提一下味即成.有菜脯碎和咸鱼，已经够咸，不用再加盐.

相关菜谱

鱼香茄子烧茄子酱焖茄子口袋茄子茄子炒菜豆蒜茄子茄子炸酱面蒜蓉鱼香茄子煲软烧茄子茄子氽儿面焗烤茄子海米烧茄子蒸茄子豆角嘎鱼炖茄子咸鱼茄子煲茄子炖鱼头蒜香茄子。蒜泥茄子茄子肉卷我家的烧茄子蒜味烧茄子茄子面微波蚝油茄子茄子豆腐煲味噌凉拌茄子柴把茄子湘味小炒茄子锅塌茄子鱼香茄子干煸茄子麻婆茄子丼东北特色菜-地三鲜（烧茄子）干炒茄子肉末烧茄子拌蒸茄子茄子镶肉茄子西红柿蚝油清蒸白茄子辣炒茄子丁蒜汁煎绿茄子中东麻酱拌茄子红烧茄子肉丸茄子烧土豆椒泥茄子邵氏烧茄子茄子肉酱九味烹茄子懒人茄子肉末茄子面宫保茄子