乱炒蒜薹

浏览次数：465 分类：蒜苗

材料：蒜薹，虾10来个，淀粉，泡椒，小朵木耳7-8个，姜丝若干，bacon，干小红尖椒数个，料酒，入泡椒丝，盐

做法

1.蒜薹切小段，虾10来个洗净抓点淀粉，泡椒两个切丝，开水焯过的小朵木耳7-8个，姜丝若干，bacon切小片，干小红尖椒数个。备用。
2.油锅烧热，下姜丝，bacon炒变色出油，下蒜薹炒至断生，加入木耳继续煸炒，再加入虾翻炒数下，烹入醋料酒，加入泡椒丝，加盐调好味，起锅。

相关菜谱

炒疙瘩嫩牛蒜苔云腿马蹄鸭血肥肠煲酸辣茶香耳丝蒜苗沙茶炒肉片海肠炒蒜薹鱼骨汤酒香乌鱼子蒜苗火鸡排肠旺锅巴糖醋胡箩卜丝蒜苗蛋炒饭蒜苔炒酱肉瓦片双脆蒜苗炒腊肉豆豉炒小卷韭黄炒素肚丝青蒜马铃薯浓汤花枝炒豆干非正宗水煮鱼油爆腰丁素炒蔬菜丝蒜苔炒扇贝蒜苗炒鲨鱼乡村回锅肉毛肚火锅甜椒肉丝麻辣拌天梯青蒜烧豆腐韩式泡菜炒面蒜苗拌豆腐蒜苗肉丝炒百叶蒜苔拌金针菇蒜薹炒肉丝红油耳丝蒜苔炒肉丝酱爆肉凉拌蒜苗丝～蒜苗炒香肠牛肉蔬菜蛋角年味菜之蒜薹炒猪头肉红糟鱿鱼翟氏私房菜-家常蒜苔炒肉青蒜香肠披萨 Vichyssoise马铃薯冷汤剁椒春笋五香烤猪肉饭三鲜海参羹福禄双脆