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铁板带鱼
铁板带鱼
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分类:
咸鱼
材料:净带鱼辅料洋葱丝调料精盐味精老抽陈醋白糖葱姜蒜料酒色拉油
做法
1.净带鱼切成段,用调料腌渍入味。
2.锅上火滑油,留底油下带鱼段,煎至两面呈金黄色时起锅,装在烧烫的铁板上即可。注意事项带鱼要选新鲜的,煎时要控制好火候、油温。
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