北方猪蹄冻

浏览次数：707 分类：猪蹄

材料：猪蹄4只，排骨2斤，花椒，八角，酱油，盐，料酒少许

做法

1.猪蹄排骨洗干净备用。
2.烧开水将猪蹄和排骨烫一下，把浮沫去掉！3.把烫好的猪蹄和排骨加热水，酱油，盐，八角，花椒，料酒用高压锅炖40分钟4.炖好了以后把猪蹄，用刀分解一下，尝尝如果不烂话可以再炖一下然后放凉，就成冻子了，直接盛盘就可以吃了！！如果冻子不够结实的话再回锅炖一下就可以了

相关菜谱

水晶肘子猪脚莲子汤椒盐猪皮日式炸猪里脊黄豆花生炖猪蹄虾子蹄筋北方猪蹄冻熏肘子原来这么简单爆炒猪肝茶香猪耳朵铜锅腊蹄炖山药冷拼肘子肉白卤猪肚顺化猪手汤檬蒸腊猪蹄猪蹄肉骨茶腊猪蹄炖儿菜酱肘子香脆猪蹄儿莲子蹄筋猪皮辣豆肘子冻走油蹄香辣蹄髈酸辣臊子蹄筋秘制猪手沙茶蹄筋参归猪心粟米马蹄珍珠丸子红枣黑豆猪皮汤海带鹰嘴豆炖猪蹄马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水大蒜猪肚冰糖肘子马蹄扇骨汤柠檬猪蹄葱烧猪肉山药蹄筋花生卤猪蹄百叶蹄膀红烧元蹄熏味猪蹄香干炝烧毛豆黄豆红烧肘子山楂马蹄鸳鸯卷脆皮马蹄糕酱汁肘子晓男推荐美容菜——蜜汁猪手烤猪脚佐酸白菜猪肉汉堡冰糖猪手