粟米马蹄珍珠丸子

浏览次数：552 分类：猪蹄

材料：猪肉，糯米，马蹄，粟米，酱油，油，糖，生粉，盐

做法

1.把粟米掰开成一颗颗。
2.把马蹄切成一粒粒。
3.把猪肉加盐铎成肉酱，然后加酱油、油、糖、生粉调味，再加上马蹄拌匀。
4.把材料搓成小球，沾上糯米（注意：糯米药提前泡一段时间），然后用红萝卜垫底，放到蒸笼里面，隔水蒸20分钟左右，大功告成。

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