黄花瘦肉粥

浏览次数：790 分类：花甲

材料：主料：粳米100克，瘦猪肉100克，黄花菜50克，调料：姜3克，盐2克

1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；
2.瘦肉、黄花菜分别洗净，瘦肉切片；
3.姜去皮切丝；
4.锅内注入约1500毫升冷水；
5.放入粳米煮至稍滚；
6.放入肉片、黄花菜、姜丝，煮沸后改用小火慢慢熬煮；
7.待粥稠后加盐调味即可。

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