香干煸五花

浏览次数:458     分类:花甲
材料:香干,五花肉,青蒜,红辣椒,葱,姜,料酒,老抽,盐,蒜

做法

1.将五花肉切成条状(但是不要像我切那么粗),葱切断,姜切丝,姜切片。
2.锅中抹少许油,将五花肉放入小火煸熟。
3.将煸好的五花肉的五花肉盛出。
4.锅中留底油,将葱,姜,蒜爆香后,加入豆腐干,辣椒断翻炒片刻。
5.放入煸好的五花肉,加料酒,盐,老抽翻炒至少味,最后加入青蒜,淋香油即可。
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