材料：黄桃罐头一瓶白砂糖40克鱼胶粉6克奶油奶酪100克动物性淡奶油100克
做法
1、准备黄桃罐头一瓶，白砂糖40克。
2、取黄桃4-5片用料理机榨成汁，将40克白砂糖加入榨好的桃汁中，搅匀。
3、用小火将桃汁烧开，感觉要冒泡前赶快关火。
4、鱼胶粉6克用凉白开浸泡软化后，隔开水完全化开。
5、融化的鱼胶粉倒入黄桃汁中搅拌均匀。
6、奶油奶酪切小块，隔热水软化，用手抽搅拌至无颗粒状。
7、将1/3的桃汁倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
8、将搅拌匀的奶酪桃汁再倒回到剩下的桃汁中搅拌匀。
8、100克淡奶油打发。
10、将打发的淡奶油加入到桃汁中搅拌均匀。
11、拌均匀备用。
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2、切一块蛋糕放到蛋糕模中做底。
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3、将准备好的奶油桃汁液倒入蛋糕模中，端起来轻轻震一震，这样泡泡就消掉了。放到冰箱冷冻室，5个小时以上就可以了。
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4、看看成品哦~~。切下来一块先尝尝，呼呼。