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清凉一族之咖啡冻奶饮
清凉一族之咖啡冻奶饮
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分类:
花胶
材料:雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一袋,热开水一杯(约300ml),鱼胶粉10克,纯牛奶一盒(250ml),方糖三粒或砂糖适量。
做法
1、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。
2、用少量热开水溶化鱼胶粉。
3、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀,并放入冰箱冷藏到凝固。
4、牛奶煮热加入方糖溶化(如果是甜牛奶,此步可省),放入冰箱冷藏。
5、将已凝固咖啡冻切小块放入杯中,倒入冻牛奶,就可以享用了。
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