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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头豆腐汤
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分类:
鲫鱼
材料:三文鱼头嫩豆腐老姜料酒
做法
1:三文鱼头去腮冲洗干净姜切片2:煮锅放水烧开改小火嫩豆腐中间切开放入烫2分钟捞出切块3:鱼头放入煮锅(或砂锅)放姜大火烧开倒料酒改小火上盖煮10分钟放入豆腐盐烧5分钟即可注:提倡少油少盐少糖健康饮食三文鱼有降低血脂和胆固醇的功效可以预防糖尿病和心血管疾病豆腐先烫过去掉豆腥味口感会更鲜美
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