苦瓜面豉汤

浏览次数：628 分类：苦瓜

材料：苦瓜，面豉酱，瘦肉，大蒜，料酒，油，盐，糖

做法

1.苦瓜洗干净，去瓤，放在淡盐水里浸泡15分钟，捞起来沥干水；猪肉切薄片，用清水加一点淀粉浸泡30分钟去血末，再冲洗干净，用糖，盐，料酒和油腌制15分钟；蒜拍碎。
2.锅烧热，放进油至五成热，把蒜米放进去小火爆香3.把苦瓜放进去翻炒，放一点点盐，炒匀至微微发软4.倒进开水，放进面豉酱，煮开5.倒进肉片，煮至发白便可

相关菜谱

鸡脚苦瓜瘦肉汤炝炒苦瓜圈金桔柠檬苦瓜汁苦瓜橄榄菜炒肉片苦瓜炒虾苦瓜健康摊片儿梅干烧苦瓜苦瓜滑蛋爽脆苦瓜火爆苦瓜苦瓜拌木耳清炒苦瓜苦瓜皮蛋汤苦瓜酸菜排骨汤苦瓜面豉汤苦瓜鱼头汤苦瓜咸蛋豆腐苦瓜盅苦瓜烧排骨鱼干卤苦瓜南瓜苦瓜凤梨汁苦瓜炒鸡蛋苦瓜排骨黄瓜汤苦瓜豆鼓炒肉片腌苦瓜享瘦冰饮--苦瓜绿豆汁三杯苦瓜苦瓜炒藕苦瓜炒薄肉片腐乳苦瓜苦瓜沙拉糊辣苦瓜煎酿苦瓜苦瓜蛋花汤土鸭蛋苦瓜饼苦瓜镶肉苦瓜蒸仔鸡苦瓜焖鸡翅五彩苦瓜盅苦瓜猪骨汤苦瓜牛柳苦瓜釀肉黄豆汤苦瓜烩花蟹苦瓜肉丝山苦瓜镶肉紫苏梅苦瓜干炒苦瓜蚌肉苦瓜汤豆鼓拌苦瓜苦瓜鱿鱼丝