辣炒驴皮。

浏览次数:344     分类:湘菜
材料:原料:驴皮,青椒,香菜,蒜配料:八角,葱,干辣椒,酱油,味极鲜,盐,鸡精

做法

1:驴皮放锅中煮烂,然后洗净切条我煮了接近俩小时,这东西不是一般的难煮2:青椒洗净切条状,香菜洗净切段3:葱切圈,大蒜一个切成片,其余的全切成碎末4:底锅热油,爆香八角,葱,蒜片,放干辣椒,淋入酱油,味极鲜5:将驴皮倒入锅中翻炒,再加青椒稍炒一回,加盐,鸡精调味6:洒入切好的蒜碎跟香菜,即可出锅
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