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豆苗大蒜鱼丸汤
豆苗大蒜鱼丸汤
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分类:
花胶
材料:用料鱼胶50克,豆苗250克,大蒜2粒,植物油、精盐各适量。
做法
1、将鱼胶搅打上劲,制成鱼丸。
2、豆苗洗净。大蒜去皮洗净,拍烂。
3、起油锅烧热,放拍烂的大蒜煸炒出香味,加适量清水煮沸后放入鱼丸,鱼丸煮熟后放豆苗稍煮,加适量精盐调味即成。功效预防便秘,清理肠胃。
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