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蚌肉苦瓜汤
蚌肉苦瓜汤
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分类:
苦瓜
材料:苦瓜250克,蚌肉200克,荷叶10克
做法
1)把苦瓜去掉瓤,切成段。
2)蚌肉切成薄片。
3)水烧开后先放荷叶,再放苦瓜,3分钟后,等到苦瓜与荷叶八成熟,加入盐和鸡精,把荷叶捞出来,最后放入蚌肉稍微一烫就行了。
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