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苦瓜猪尾汤
苦瓜猪尾汤
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分类:
苦瓜
材料:材料:猪尾1条苦瓜2条黑芪2片当归5片香菇6棵红枣50g盐
做法
在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,预先武火煮热~把洗净剥开切成各每段2”宽的苦瓜截放进热水锅里,接着也把剁段段的猪尾加进去,开始文火煮....半小时后才把黑芪、当归、香菇和红枣加入转微火继续煮~~大约熬过一小时后,在锅中老汤里加盐调味。即可盛入碗中趁热慢用。(味精&酱清随喜~可有可无~)
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