青笋腊肉

浏览次数：824 分类：莴笋

材料：莴笋1根（切菱形片），腊肉1块，大葱段5段，蒜片5片，姜片3片，油2汤匙，小辣椒3个，辣椒粉1茶匙（依口味添加），盐1/3茶匙

做法

莴笋切菱形片。腊肉切片。姜切片。大葱切段。锅烧热，倒入油。放入大葱段、蒜片、姜片、小辣椒和辣椒粉，爆香。放入腊肉，待腊肉的肥肉部分炒成透明色，再放入莴笋片时翻炒。出锅前撒入少量的盐炒匀即可。

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