热拌莴苣

浏览次数：729 分类：莴笋

材料：莴苣、姜、蒜沫儿，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋

做法

1、莴苣(有的地方称为A菜，莴笋叶...)洗净；

2、切细蒜头、生姜；

3、烧开水，加少盐，入莴苣烫2-3分钟中后，捞起，沥干水；

4、烧热油后，关火。入姜、蒜沫儿，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋调成汁儿。

5、把沥干水的莴苣重新倒入锅内，与调料汁拌匀后即可装盘。

相关菜谱

东北肉丝拉皮青笋腊肉玉带灵香菇鲍凉拌葱油莴苣丝十香拌菜绿叶托豆腐朴素的泡菜－－年节家宴的明星菜！！翡翠金丝热拌莴苣青笋烧泥鳅莴笋炒鸡蛋寿桃芙蓉蟹素烧三元腊肉炒莴水煮鸡片口口脆莴笋炒青蛤鸡汁双脆煲橙汁啤酒鸭笋炒鸡蛋香肠炝辣三丝糖醋笋条凉拌莴笋丝拌肘子呛炒三样巫山胖泥鳅川椒霸王蟹蛋沙笋条葱油莴笋红油莴笋鸭珍宝鸡翼莴笋炒牛肉丝养生活力捲简单的蛤蜊水饺玉螺巴掌牛肉香脆冻豆腐蒜茸莴笋叶椒香莴笋肉片咖哩凉面麻油莴笋丝——绿色好心情棒骨莴笋汤爽口凉拌翠玉鸡丁炝炒三样春天一定要吃的菜鲜味莴苣丝酱黄牛柳三色鸡丝红油大刀笋包菜卷饭-红枣牛奶鸡蛋羹