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菜菜饭
菜菜饭
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分类:
豆角
材料:主料:米饭配料:瘦肉,任何耐煮的蔬菜如土豆、胡萝卜、香菇、豆角、藕等等,葱,蒜调料:盐,料酒,生抽,老抽,鸡精
做法
1里脊肉切成一厘米见方的肉丁,用少许生抽和料酒拌匀腌制2香菇、土豆、胡萝卜洗净切成一厘米见方的蔬菜丁3葱蒜切碎4电饭煲内先放入正常量的米和水5炒锅内放少许油,爆香葱蒜碎6先下入腌制好的肉丁炒至变色发硬7再倒入蔬菜丁翻炒均匀,但不必炒熟8调入盐,适量生抽和老抽9将炒好的各种丁倒入电饭煲内,按下煮饭键就等着吃了
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