葱油莴笋饺

浏览次数：506 分类：莴笋

材料：主料：莴笋1500克，小麦面粉250克，调料：大葱25克，植物油50克，盐4克，味精1克，鸡蛋75克

做法

1.莴笋先去掉叶，再削去皮，然后刨成丝，将莴笋丝放入盛器中，加盐稍腌，用手捏一下，放入清水漂清，沥出挤干；葱洗净切葱花。
2.把莴笋丝、葱花放入盛器中，加盐、味精，再将热油浇入，拌匀即成葱油莴笋馅。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。

相关菜谱

青笋烧泥鳅东北肉丝拉皮十香拌菜凉拌葱油莴苣丝玉带灵香菇鲍凉拌莴笋丝青笋腊肉朴素的泡菜－－年节家宴的明星菜！！绿叶托豆腐素烧三元热拌莴苣翡翠金丝莴笋炒鸡蛋寿桃芙蓉蟹春天一定要吃的菜水煮鸡片腊肉炒莴鸡汁双脆煲巫山胖泥鳅笋炒鸡蛋香肠炝辣三丝莴笋炒青蛤橙汁啤酒鸭口口脆葱油莴笋川椒霸王蟹莴笋炒牛肉丝养生活力捲糖醋笋条椒香莴笋肉片红油莴笋鸭蒜茸莴笋叶拌肘子呛炒三样珍宝鸡翼玉螺巴掌牛肉简单的蛤蜊水饺蛋沙笋条爽口凉拌麻油莴笋丝——绿色好心情香脆冻豆腐翠玉鸡丁咖哩凉面炝炒三样棒骨莴笋汤鲜味莴苣丝酱黄牛柳三色鸡丝包菜卷饭-红枣牛奶鸡蛋羹红油大刀笋