法式红酒水波蛋沙拉

浏览次数：368 分类：莴笋

材料：鸡蛋1颗，捲生菜100公克，莴苣150公克，苜宿芽20公克，红酒200㏄，小蕃茄2颗

做法

1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；黄甜椒、红甜椒洗净切小丁；小蕃茄对切备用。
2.将作法1的捲生菜片、莴苣片、苜宿芽混合，放入盘中。
3.取一小锅，放入红酒煮至沸腾，打入鸡蛋以小火煮至定型。
4.将作法3的蛋包放在作法2盘中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。

相关菜谱

东北肉丝拉皮青笋腊肉玉带灵香菇鲍凉拌葱油莴苣丝十香拌菜绿叶托豆腐朴素的泡菜－－年节家宴的明星菜！！翡翠金丝热拌莴苣莴笋炒鸡蛋青笋烧泥鳅腊肉炒莴寿桃芙蓉蟹素烧三元水煮鸡片笋炒鸡蛋香肠炝辣三丝鸡汁双脆煲口口脆凉拌莴笋丝糖醋笋条橙汁啤酒鸭莴笋炒青蛤拌肘子葱油莴笋蛋沙笋条养生活力捲巫山胖泥鳅呛炒三样川椒霸王蟹红油莴笋鸭珍宝鸡翼莴笋炒牛肉丝玉螺巴掌牛肉简单的蛤蜊水饺蒜茸莴笋叶棒骨莴笋汤椒香莴笋肉片香脆冻豆腐鲜味莴苣丝翠玉鸡丁咖哩凉面麻油莴笋丝——绿色好心情爽口凉拌酱黄牛柳春天一定要吃的菜炝炒三样三色鸡丝韩式沙拉红油大刀笋