烤洋葱蘑菇包干酪

浏览次数:426     分类:洋葱
材料:新鲜蘑菇500克,去杆,干酪225克,中等大小的洋葱3个,切成圈,橄榄油4汤匙

做法

1.高火预热烤炉,在栅格上刷少许油。在每个蘑菇中间塞些碎干酪屑。
2.将洋葱圈和蘑菇和(包了干酪那面朝上)放在预热好的烤架上,频繁翻动洋葱到烤软为止。不要翻动蘑菇。烤到干酪溶化、蘑菇也变软就可以了。将蘑菇放到盘子里,上面洒上烤过的洋葱即可。
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