农夫肉包配洋葱汁

浏览次数:612     分类:洋葱
材料:材料农夫肉包、鸡蛋、紫椰菜、节瓜、小胡萝卜、苹果、洋葱末、黄油、盐、胡椒、黄汁

做法

(1)农夫肉包改刀成厚片,煎至两面金黄。(2)紫椰菜切成丝,节瓜切成片,苹果切成末。(3)用黄油将洋葱末炒香,加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟,加入盐、胡椒调味。(4)另取洋葱末炒香,加入黄汁,浓缩后加盐、胡椒调味,即成洋葱汁。(5)肉包片装盆,鸡蛋煮熟后剖开,放在肉包片旁,用紫椰菜丝等装饰,淋入洋葱汁即可。特别关照a.农夫肉包(MEATROLL),国内大型超市有售。b.煎肉包片时要用小火,保证中间煎熟。
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