培根洋葱炒蛋

浏览次数:418     分类:洋葱
材料:培根3片,紫皮洋葱1只,鸡蛋两只,黄酒1小汤匙,鸡精,盐适量

做法

1.培根、洋葱切大片。鸡蛋里放进黄酒、鸡精、微微1小撮盐(不超过1克),打散。
2.锅内入少量油,把培根放进去煽炒至出油,捞出待用。
3.在原锅原油里倒入蛋液翻炒至成型,再倒进洋葱、培根继续炒两分钟,加适量盐即可。喜欢吃辣的也可以加点豆豉酱,更下饭。
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