洋葱炒猪肝

浏览次数:447     分类:洋葱
材料:猪肝250克,洋葱1个,青椒1个,料酒1小匙,淀粉1小匙,盐1小匙,糖1小匙,酱油1小匙

做法

1.猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆洋葱切片,青椒切片。
2.热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。
3.热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油。
4.倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖。
5.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
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