沙茶炒素腰花

浏览次数:500     分类:腰花
材料:素腰花250公克,芹菜200公克,辣椒10公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,素沙茶酱1大匙,盐1/4小匙,细砂糖少许,高鲜味精少许

做法

1.芹菜洗净切段;辣椒洗净切片;姜洗净切丝,备用。
2.素腰花洗净,放入滚水中快速汆烫,捞出沥干水分.备用。
3.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜丝、辣椒片,再放入作法2素腰花略拌炒。
4.于作法3锅中放入作法1芹菜段拌炒均匀,加入所有调味料拌炒至入味即可。
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