东北团年菜:熘肉段

浏览次数:337     分类:家常菜
材料:猪里脊肉,青椒,淀粉,油,盐,酱油,蒜,胡萝卜

做法

1.把里脊肉切成小块,加入淀粉,油抓匀。
2.把油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。
3.油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出。
4.把油倒入,用锅里的底油炒胡萝卜后把肉段下入,再倒入用酱油,盐,淀粉蒜水调好的汁翻炒出锅。
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