西红柿炒蛋

浏览次数:353     分类:家常菜
材料:西红柿3个,鸡蛋2枚,食用油,料酒,盐,糖

做法

1.鸡蛋打散,加适量料酒,少许水,拌匀。西红柿洗净,去皮去籽,切块备用。
2.锅中热油至7分熟,倒入蛋液,炒熟后盛出备用。
3.锅中留油,倒入西红柿块翻炒1分钟,倒入炒好的鸡蛋,接着放适量盐和少许糖,盖上锅盖焖1-2分钟即可。
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