啤酒烧鸭

浏览次数:453     分类:家常菜
材料:鸭子半只,啤酒一罐,姜4小块,冰糖适量,调味料:盐,老抽

做法

1把鸭子剁块,锅中加水烧开,放入鸭子煮几分钟,捞出沥干水分2炒锅加油烧热,放入鸭块和姜翻炒,盖上锅盖闷一会,逼出水分打开盖子把鸭子炒干3转小火加老抽冰糖和盐炒匀,开大火加入啤酒,把汁烧的浓稠即可
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