酱爆鱿鱼

浏览次数:410     分类:家常菜
材料:鲜鱿鱼2条,郫县豆瓣一大勺,干红椒20个,姜2片,【调味料】:糖,料酒

做法

1鱿鱼去内脏,黑膜洗干净切成丝,姜切丝,把郫县豆瓣用刀剁碎2炒锅放油烧热,加豆瓣炒出红油,放入姜丝和干红椒炒香3加入鱿鱼丝翻炒,烹入料酒和少许糖,炒匀盛出来
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