奶芥银鳕鱼

浏览次数:414     分类:酸辣
材料:银鳕鱼500克,自制奶芥酱、法香碎、盐、鸡粉、蔬菜汁各适量

做法

1、将银鳕鱼去骨,取净肉斩成方块,加蔬菜汁腌制50分钟。

2、自制奶芥酱加法香碎、盐、鸡粉调好口味成奶芥汁。

3、腌好的银鳕鱼块放入盏内,浇调好的奶芥汁,入烤箱烤20分钟,装盘,点缀盘饰即成。创新说明运用西式调味法烹制银鳕鱼,使口味更奇特,既保持了银鳕鱼的营养,又可增强食欲。
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