Toggle navigation
首页
您的位置:
首页
天天食谱
腌梅
腌梅
浏览次数:860  
分类:
话梅
材料:青梅600公克,盐80公克,红紫苏叶40公克,糖350公克
做法
1.青梅洗净,浸泡冷水中一夜,取出后沥干。
2.将青梅与盐一起放入容器中,用重物压出苦涩的汁,然后用清水浸泡、清洗去盐涩味,再晒干至皱。
3.将紫苏叶洗净,用盐6公克(份量外)搓揉数下。
4.将糖与作法2之青梅干以一层梅干一层糖的方式相间入罐,表面放入紫苏叶,再盖上胶膜并封罐,腌至三週即完成(须放置于荫凉处)。
相关菜谱
杨梅慕斯酸奶杯
冰梅酱焖鹅
凉拌梅花肉片
腌梅
梅干焖淡菜
脆梅
话梅河虾
家庭自制甜杨梅
梅酒
玫瑰蓝梅茶
乌梅冰沙
梅子醋果冻
梅子猪手
[蝶儿美食]蜜枣梅肉红豆粽子----端午粽子之二
杨梅果酱
自制桂花酸梅汤
自制酸梅汤
梅菜五花肉
紫苏青梅汁
湘菜版梅菜扣肉
甘草酸梅汤
杨梅糖水
梅菜蒸猪肉
绿茶梅冻
梅干菜五花肉
梅菜焖鲜鱼
泡杨梅酒
梅汁蒸鱼
酸梅汁鸭掌翼
梅子醋汁
自制紫苏梅
枣香养生酸梅汤
怪味梅花肉
酸梅枝仔冰
梅酱排骨
话梅醉鸡
梅菜香鱼
梅菜蒸鱼腩
梅汁炸鲜虾
茶梅凉拌莲藕
梅子茶泡饭
胭脂杨梅酒
话梅蜜汁小虾皮
自制消暑酸梅汤^0^
梅干菜丸子
梅干菜蒸肉
梅汁苦瓜
酒浸杨梅
乌梅鸡腿
开胃话梅排骨
猜你喜欢
友情链接
天天导航
|
天天笑话
|
经典网
|
天天食谱
|
天天诗词
|
天天成语
|
天天笑话