自制酸梅汤

浏览次数:405     分类:话梅
材料:乌梅10粒山楂片30片左右冰糖适量清水1500ml

做法

1)将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
2)锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
3)待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。超级罗嗦:**乌梅在各地中药店有售。
200克的乌梅大约有50颗,请大家酌量购买哈。山楂片嘛,一般超市的就有啦。**熬制好的酸梅汤会有一些残渣,因此在冷却后,倒入瓶中或杯中的时候,动作要轻一些,不要把底部沉积的残渣翻腾起来哦。**酸梅汤虽然好喝,但一次最好不要喝太多,否则牙会倒,别怪我没提醒你哈。『分解ing.......』将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟,以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。锅中倒入清水,放入乌梅和山楂片,大火加热至沸腾后,调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。待酸梅汤冷却后,倒入瓶中放入冰箱冷藏。
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