梅菜苦瓜

浏览次数：364 分类：话梅

材料：大苦瓜1条（200g），梅干菜50g，鲜榨胡萝卜汁3汤匙（45ml），冰糖20g，盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）

做法

苦瓜洗净，从中间纵向刨开，剜去籽，切成约5cm长的斜块；梅干菜洗净，用清水浸泡10分钟去咸味，切成段。中火加热炒锅中的油，放苦瓜双面煎炒2分钟。加入梅干菜、盐和冰糖略炒匀，调入鲜榨胡萝卜汁，加盖用小火炖30分钟，收浓汤汁即可。

相关菜谱

杨梅慕斯酸奶杯冰梅酱焖鹅凉拌梅花肉片腌梅梅干焖淡菜脆梅家庭自制甜杨梅话梅河虾梅酒玫瑰蓝梅茶乌梅冰沙梅子醋果冻梅子猪手 [蝶儿美食]蜜枣梅肉红豆粽子----端午粽子之二杨梅果酱自制桂花酸梅汤自制酸梅汤梅菜五花肉湘菜版梅菜扣肉紫苏青梅汁甘草酸梅汤杨梅糖水梅菜蒸猪肉绿茶梅冻梅干菜五花肉梅菜焖鲜鱼泡杨梅酒梅汁蒸鱼酸梅汁鸭掌翼梅子醋汁自制紫苏梅枣香养生酸梅汤怪味梅花肉酸梅枝仔冰梅酱排骨话梅醉鸡梅菜香鱼梅菜蒸鱼腩梅汁炸鲜虾茶梅凉拌莲藕梅子茶泡饭胭脂杨梅酒话梅蜜汁小虾皮自制消暑酸梅汤^0^ 梅干菜丸子梅干菜蒸肉梅汁苦瓜酒浸杨梅乌梅鸡腿开胃话梅排骨