梅菜烧肉

浏览次数：322 分类：话梅

材料：梅菜，五花肉，生抽，老抽，大料，料酒，红糖

做法

1.五花肉.
2.五花肉先过水.
3.锅里放少少油爆炒五花肉，这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻，二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点.
4.少放一点生抽与老抽，梅菜够咸味的了.
5.把梅菜切段(我切大了点，下次再切细点)6.锅里放水后放入大料，酒.红糖7.汤汁收干后起锅.成品.

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