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杨梅酒
杨梅酒
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分类:
话梅
材料:杨梅750克,高度白酒1000克(两瓶),冰糖200克,干净无水无油的密封罐一只
做法
1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻,捞出沥干水分,晾干;
2、将杨梅放入瓶中,撒上冰糖;
3、倒入白酒,白酒要略没过杨梅,将瓶子密封好,略摇匀后置放在阴凉处保存;
4、15天后可开瓶饮用,杨梅就不适合食用了。
5、喝时可配合汽水,冰块等,增加风味,或直接饮用。
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