暖暖的螃蟹豆腐羹

浏览次数:470     分类:珍宝蟹
材料:螃蟹一只,豆腐一盒,鸡蛋1个

做法

1.螃蟹、豆腐、鸡蛋准备的材料2.炒锅烧热后下油,下蟹块煸炒;
3.烹入料酒去腥,加豆腐和清水烧开;
4.放入鸡蛋液,轻轻搅拌一下;
5.接着放入水淀粉,加稠,注意不要太多,以免太厚,影响食欲;
6.加盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
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