雪山百花蟹

浏览次数:396     分类:珍宝蟹
材料:蟹肉150克,纯牛奶450克,蛋清200克,日本豆腐100克,虾蓉50克,菜胆15棵,蟹黄、生粉、盐、味精、高汤、蟹油、油各适量

做法

1、蛋清、纯牛奶、蟹肉搅拌均匀,加盐、味精、生粉码味上浆,用热锅冷油微火炒熟成馅料,装盘。

2、豆腐切圆柱形,挖空,酿入馅料,点少许蟹黄,蒸熟,与炒熟的菜胆拼摆入盘。

3、蟹黄汁煮好,淋在酿豆腐上即成。创新说明色泽艳丽清新,充满美感,含丰富的营养物质,便于人体吸收。
分类
 分类

 友情链接

天天导航| 天天笑话| 经典网| 天天食谱| 天天作文| 天天诗词| 天天成语| 天天笑话