蟹黄拌翠瓜

浏览次数:545     分类:珍宝蟹
材料:主料:洋菜100公克,姜4小块,素蟹黄丝150公克,小黄瓜3条。盐,味素各适量,胡椒粉少许,香油,黑醋各2大匙。

做法

A、洋菜加水泡软后捞起沥乾,小黄瓜、姜切成细丝,蟹黄丝备好待用。B、所有材料加所有调味料拌匀即完成。贴士:若不改生吃洋菜、黄瓜,可将之放入滚水中烫煮30秒~1分钟后,捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。
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