生腌螃蟹

浏览次数：736 分类：珍宝蟹

材料：花蟹2只，葱2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，酱油5大匙，糖1大匙

做法

1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。
2.葱洗净切段备用。
3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半天即可食用。

相关菜谱

江蟹生清蒸蟹钳肉红中煎焗蟹蟹烧南瓜黄油膏蟹伊面好吃不贵--家常版葱油蟹凉拌蟹柳丝金蟹菜卷蟹腿烩萝卜条葱姜炒肉蟹【千秋雪】蟹黄拌翠瓜啤酒蟹椰汁咖喱蟹蟹黄小笼包平民的蟹黄豆腐秘制咖哩蟹雪花蟹肉羹金沙软壳蟹香炒蟹肉面拖蟹鲜到家蟹兜鱼丝马里兰蟹饼蟹脚冬粉煲焗酥蟹肉可乐饼柚香炝蟹钳肉干蟹塔蟹饼CrabCake 江南灌蟹珍珠蛋蟹肉豆腐清蒸蟹粉狮子头双汁烤甜椒蟹柳螃蟹稀饭蟹黄扒瓜腩茄汁蟹味菇暖暖的螃蟹豆腐羹醉蟹蟹皇狮子头酸辣螃蟹汤牛油蒜蓉蟹金珧赛螃蟹蟹香疙瘩汤螃蟹饼炒素蟹粉生腌螃蟹蟹籽寿司雪山百花蟹蟹肉金勾翅蟹黄豆腐饺蟹黄油炒桂花翅